До записника господині

Якщо хочете мати добрий бісквіт 

Збийте на круту піну добре охолоджені білки з 0,5 склянки цукрової пудри й дрібкою солі. Окремо розітріть жовтки з 0,5 склянки цукру, додайте склянку борошна, розмішайте й додайте збитий білок, вимішуючи тісто зверху вниз. Випікайте у гарячій духовці 25-35 хв.
                                                                                                  
                                                                               Л. Поліщук, м. Вінниця

Хороші оцінки у хороших батьків?

Хто з батьків не хоче, аби їхнє чадо приносило зі школи добрі оцінки? Коли ж у щоденнику з'являється небажана цифра, вони зазвичай поспішають якимось чином вплинути на свого школяра: хто - умовлянням, хто - ультимативною вимогою, а хто - й ремінцем. Проте, напевне, і самим батькам тут слід бути мудрішими, терплячішими.

"Білолиця, дженджуриста, сорочок наділа триста"

Відгадали, що то за особа? Еге ж, це вона, звичайнісінька капуста. Давно всім відома і всіма шанована королева овочів, без якої і город не город, і наша українська кухня бідна і сиротлива.

НЕЦУ нагадує про заборону спалювати листя

До підготовки цїєї публікації мене спонукало споглядання вельми цікавого явища. яке можна спостерігати двічі на рік практично в усіх населених пунктах нашої Неньки - України. Маю на увазі, спалювання листя і трави. Значна частина населення вважає це заняття цілком безневинним. Але чи так воно і справді є? 
Якщо це зацікавило Вас - дочитайте, будь-ласка, до кінця. Тим паче, що цей матеріал незабаром набере актуальності, в міру наближення осені.

Талант залишатися мамою

Як практикуючий християнин-католик не схвалюю повторних шлюбів. Однак, в історії, яку пропоную прочитати є і виховні моменти.

Доля Галини була непростою. Мати померла одразу після пологів. Виховував дівчинку батько, згодом навчалася в школі-інтернаті. Пішла працювати одразу ж після школи. Познайомилась із молодим гарним хлопцем. Дружба переросла у кохання, невдовзі й одружилися.

Ця загадкова цифра "7"

Не один може сказати, що через усе його життя проходила одна цифра - сімка. Присутня, наприклад, у датах народження членів сім'ї, ті чи інші документи під цим № і т.д. і т.п... Усіх збігів протягом земного буття - не злічити. А що ж означає ця цифра?

Між нами, споживачами

Чи безпечні для нашого здоров'я пластмасові пляшки?

Останніми роками ця тара з-під газованих і негазованих напоїв стала вельми популярною в домашньому господарстві: зручно і не б'ється. Споживши їхній, так би мовити, первинний вміст, ми повторно заповнюємо пластикові пляшки хто чим: водою, горілкою, олією, квасом, пивом... А чи не шкодить це здоров'ю?